今日の給食は「ご飯・牛乳・中華コーンスープ・酢豚・ブルーベリーゼリー」です。１０月１０日は「目の愛護デー」です。これは、10・10を横にすると、目と眉に見えるからだそうです。栄養バランスが偏った食事をしていると、目の疲れが長引く原因となります。目に関わりの深い栄養素は、ビタミンＡとビタミンＢ群です。特に、ビタミンAは、ドライアイ予防にも効果的で、パソコンやスマートフォンを多く使う現代人には欠かすことのできない栄養素です。にんじんやブルーベリー、ピーマン、赤パプリカなど、今日の給食には、目の働きをよくする栄養が豊富に含まれます。日ごろから、目の健康も意識して食事をしましょう。