今日の給食は「ご飯・牛乳・若竹汁・じゃがいもとかつおの甘がらめ・小魚」です。今日は「まごわやさしい」献立と同時に、５月が旬の食材をたくさん使った献立です。かつおには旬が春と秋の２回あります。春にとれるかつおを「初がつお」、秋にとれるかつおを「戻りがつお」と呼びます。春のかつおは脂が少なく、さっぱりとした味わいなのが特徴です。また、若竹汁の「たけのこ」と「わかめ」も、今が旬の食べ物です。旬の味覚を味わって食べてください。