今日の献立は「ご飯・牛乳・吉野汁・さばの塩焼き」です。栄養豊富な魚の中でも、さばには体によい成分がいっぱい含まれます。たんぱく質や鉄分などはもちろんのこと、血液をサラサラにして脳の働きを活発にするといわれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が含まれています。「魚を食べると頭がよくなる」と言われるのはＤＨＡの働きを示しています。今日は、脂がのっておいしい「さば」を塩焼きにしました。おいしく食べて脳の働きを活性化しましょう。