ご飯　牛乳　ハヤシシチュー　オムレツ　ごぼうサラダ　ヨーグルト

　ごぼうは特有の風味と食感があり、煮物や汁物、サラダなどさまざまな調理法で味わうことができます。日本に伝わった歴史は古く、最初は薬のように使われていましたが、しだいに料理に使われるようになりました。今日はきゅうり、ささみフレークと一緒にドレッシングで和えてサラダにしました。

　１年生の学級では「ごぼうは無理」と言っていた生徒も「よく噛んで食べると合唱の声が出やすくなる」と聞いて、一口挑戦して「意外と大丈夫」と笑顔を見せてくれました。「ふわふわなオムレツ」「かみ応えがあるごぼう」という声もあり、様々な食感を楽しく味わうことができたようです。しっかり食べて体調を整え、合唱祭では、素敵な歌声が響きますように。