スライスパン　牛乳　照り焼きハンバーグ　れんこんとみずなのサラダ　アルファベットスープ　チョコクリーム

れんこんは、穴が開いていて先が見通せることから、縁起の良い食べ物とされ、おせち料理やお祝いの席などに欠かせない野菜として使われてきました。食物繊維が豊富で、シャキシャキとした食感も特徴の一つです。れんこんは一年中出回っていますが、本来の旬は秋から冬です。

２年生の教室では、「茎を食べる野菜で、愛知県の生産量４位」の正解を見つけながら食べました。「キャベツかな？」「れんこん！」と宝探し気分で答えを当てると、大事そうに味わう姿も見られました。旬の食材の魅力を知ると、いつもの給食がより身近に感じられますね。