ご飯　牛乳　てりどり　はくさいのツナ和え　沢煮わん

　沢煮わんは、肉や千切りに切った野菜などの食材を入れた具だくさんな汁物のことで、こしょうで風味をつけてあります。こしょうは世界中で広く使われ「スパイスの王様」と言われています。インドでは紀元前５００年代にはすでに栽培されていました。

　２年生のコンテナ室では「今日ご飯の残りが少ないのは何でかな？」と問いかけると「てりどりの日はたれでご飯をかけるからだよ」と的確な答えが返ってきました。さらに、最近はご飯をきれいに配食したり、一粒一粒を大切に受け取る人のことを考えて、丁寧に配食できているのも残りが少ない大事な理由ですね。