ご飯　牛乳　春巻　バンバンジー　豆腐の中華スープ　ココアパウダー

　小学３年生で学習する「すがたをかえる大豆」にちなみ、みそ、豆乳、高野豆腐など姿を変えた大豆製品を使った料理が、7日から13日まで登場しています。今日の「豆腐の中華スープ」には、大豆製品である豆腐を料理に使っています。

　１年生の学級では、今年度初めて家庭科で「豚肉のしょうが焼き」の調理実習がありました。「どうしたらおいしくなるか？」しょうがだれの漬け込み方、肉の色の変化からひっくり返すタイミングを真剣に見て、協議しながらひっくり返しました。「みんなで作ったら楽しかった」「難しかったけど美味しかった」という声も多く、調理の楽しさと大変さを実感でき、給食を食べきることにもつながったようです。