ご飯　牛乳　ミンチカツ　茶碗蒸しスープ　小魚

　今日の茶わん蒸しスープには、みつばが入っています。香りもよく、茶わん蒸しスープによく合います。みつばのさわやかな香りには食欲増進のほか、気持ちを落ち着かせる作用があると言われています。みつばの旬は３月頃から初夏で、この時期には、若く柔らかい葉や茎を伸ばして成長しています。