今日の給食は「わかめご飯・牛乳・さばの香味だれがけ・ひじきときゅうりのささみ和え・ゆばのすまし汁」です。
　今日「だしを味わう献立」です。和食のおいしさの一つに「だしのうま味」があります。和食の代表的な だしの素になるものは、「かつお節や煮干し、こんぶ、しいたけ」などがあります。今日の「ゆばのすまし汁」も、かつお節からとった「だし」で作ってあります。だしのうま味を味わって食べましょう。