9月25日(月)<今日の給食>
- 公開日
- 2023/09/26
- 更新日
- 2023/09/26
今日の給食
25日の給食は「ご飯・牛乳・絹厚揚げの甘からごましょうが焼き・たくあん・かきたま汁」です。
とうふが大豆から作られることは、みなさんも知っていますね。そのとうふを薄く切って油で揚げると「油揚げ」に、厚く切って揚げると「厚揚げ」になります。厚揚げは大豆と同様にたんぱく質やカルシウムが豊富なので、成長期の食事にお勧めの食べ物です。
25日は応募献立で、厚揚げに、しょうがやごまを使った風味のよいタレをかけました。