9月11日(月)<今日の給食>
- 公開日
- 2023/09/12
- 更新日
- 2023/09/12
今日の給食
11日の給食は「ご飯・牛乳・ささみ大葉梅肉フライ・ちゃんこ汁」です。
愛知県は工業がさかんなイメージもありますが、農業もさかんです。生産量が全国1位・2位の野菜やくだものも多くあります。フライに使われている「青じそ(大葉)」もその1つで、全国1位です。色鮮やかでさわやかな香りが特徴の大葉は、料理の彩りにもなります。ビタミンやミネラルが多く、カロテンとカルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。