4月24日(月)<今日の給食>
- 公開日
- 2023/04/24
- 更新日
- 2023/04/24
今日の給食
今日の給は「わかめご飯・牛乳・ポテトコロッケ・呉汁・ヨーグルト」です。
大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、呉をみそ汁に入れたものが「呉汁」です。大豆は畑で栽培される作物の中でも、体をつくるもとになるたんぱく質が豊富に含まれており「畑の肉」と言われています。今日の呉汁には、「呉」以外に、とうふやみそなど、大豆から作られる食べ物がたくさん入っています。