今日の給食は「わかめご飯・牛乳・のっぺい汁・キャベツ入りつくね・ブロッコリーのおかか和え」です。今日１９日は食育の日です。食について、いつも以上に、いろいろと考えてみましょう。
　さて、今日の給食は、キャベツ入りつくねです。「つくね」と「つみれ」、似たような名前の料理がありますが、名前以外にも違いがあります。「つくね」と「つみれ」は、どちらもひき肉や魚のすり身を使って作ります。「つくね」は、手でこねて形を作るという意味の「つくねる」が語源と言われています。一方、「つみれ」は汁の中に一口大に「摘み取っていれる」ことが語源です。今日の給食は、鶏ひき肉を丸い形にして焼いた「つくね」です。