今日の給食は「麦ご飯・牛乳・ビーフンスープ・ねぎ塩豚丼の具」です。今日のねぎ塩豚丼の具には、大豆を発芽させた「大豆もやし」が入っています。大豆を種子としているので、大豆と同じく「たんぱく質」や「イソフラボン」などを豊富に含んでいます。また、発芽することで、大豆よりビタミンCが増えます。低カロリーなので外国ではダイエット食品としても注目されています。