今日の給食は「しょうゆラーメン・牛乳・揚げギョーザ・切干しだいこんの中華和え」です。今日は、人気メニューのラーメンです。いろいろな味のラーメンがありますが、今日は、しょうゆ味のラーメンです。今日のラーメンの汁の中には、チンゲンサイが入っています。チンゲンサイは、日本でもおなじみの中国野菜の一つです。はくさいの仲間ですが、葉は、はくさいのように巻かない品種です。はくさいより緑色が濃く鮮やかでカロテンが豊富な緑黄色野菜です。