今日の給食は「ご飯・牛乳・はくさいとベーコンのスープ・ポテトコロッケ・いんげんのごま和え」です。「いんげん豆」の原産は中南米で、日本へは江戸時代に隠元禅師によって伝えられたことから「いんげん豆」という名がついたとも言われています。さやいんげんは、「いんげん豆」が熟す前に、若いさやごと食べるため、「さやいんげん」と呼ばれます。緑色が鮮やかで料理に彩をそえる「さやいんげん」は、緑黄色野菜でカロテンが豊富に含まれます。