今日の給食は「中華めん・牛乳・塩ラーメン・春巻・ひじきの中華あえ」です。日本で「めん」というと、うどんやそば、ラーメンのような細長い食品を思い浮かべますが、中国では「麺」は、もともと「粉」を指す言葉で、ふつうは小麦粉のことを指します。「拉（ラー）」は中国語で「手で引っ張る」という意味なので、水でこねた小麦粉を引きのばした料理のことを「拉麺（ラーメン）」と言います。中国の「麺料理」は作り方や材料を変えながら日本に伝わり、日本でもなじみ深い中国料理になっています。