今日の給食は「麦ご飯・牛乳・湯葉のすまし汁・豚ひき肉と野菜のそぼろ丼の具・ココアパウダー」です。今日は「だしを味わう日」です。すまし汁のだしを味わって食べてください。だしは、肉や魚、野菜などを煮出してうま味を引き出した汁のことです。日本料理では、かつお節や昆布、干ししいたけなどのだしが使われます。今日の湯葉のすまし汁には、いわしの削り節を使っています。だしを味わって食べましょう。