今日の給食は「ご飯・牛乳・スタミナ汁・てりどり」です。今日のスタミナ汁には、「にんにくやにら」が入っています。にんにくもニラも独特の強い香りがしますが、この香りの元は「アリシン」という成分です。アリシンは、糖質の代謝に欠かせないビタミンB1と結びついて、その効果を促進・持続させる働きがあるので疲労回復効果が期待できます。暑さで体が疲れすい時期には、特におすすめです。