今日の給食は「米粉パン・牛乳・ポークビーンズ・オムレツ・ブロッコリーのドレッシング和え」です。今日１９日は「食育の日」です。食について、いつも以上にいろいろと考えてみましょう。さて、野菜には、葉を食べるもの、茎を食べるもの、根を食べるもの、実を食べるものがあります。ブロッコリーやカリフラワーは花の部分を食べるものなので「花野菜」と呼ばれます。キャベツの仲間なのでキャベツとよく似た花を咲かせます。カロテンやビタミンCなどを豊富に含む栄養満点の野菜です。