今日の献立は、ごはん・牛乳・肉だんごとはくさいのスープ・春巻　とうふの中華サラダです。
今日のスープには、「はくさい」がたくさん入っていますね。冬においしくなる野菜のひとつです。昔の医学では「冬野菜は体を温める」と言われています。野菜が育つ季節や環境が違うため、夏と冬では採れる野菜の体への効果が違うと考えられてきました。今では、ほとんどの野菜が1年中出回っていますが、季節の野菜をたくさん食べて寒さに負けないからだをつくっていきましょう。