今日の献立は、「ごはん・ぎゅうにゅう・かすじる・ひじきのいために・りんご」でした。

★献立あれこれ
　「かす汁」は酒かすを加えて煮込んだ汁物で、体を温める効果があるので、冬にはぴったりの料理です。
　かす汁を作るときは、酒かすと白みそとをよく合わせます。どちらも控えめに入れて、具材から出るうま味を生かすのがおいしいかす汁に仕上げるためのコツです。