6.28 今日の給食
- 公開日
- 2019/06/28
- 更新日
- 2019/07/01
保健・食育
6月最後の献立は、「ごはん・ぎゅうにゅう・ぎゅうどん・ポテトコロッケ」でした。
★給食委員の感想(5年 Sくん)
「ポテトコロッケ」の衣がサクサクしていて、食感を味わえました。「ぎゅうどん」は、牛肉に味が浸み込んでいてとてもおいしかったです。
「ポテトコロッケ」と「ぎゅうどん」の組み合わせがとてもよかったです。
★献立あれこれ
今日の「牛丼」には、しめじたけを使いました。
しめじたけは、味にクセがなく、和食・洋食・中華など、いろいろな料理で使いやすい食材です。味がたんぱくながらも、うまみがあるのが特徴です。人工栽培で改良され、味がよく食べやすいきのことして広く使われています。しめじたけには、カルシウムの吸収率を高めるビタミンDも含まれています。