給食の時間です。今日の献立は、ごはん、牛乳、中華スープ、ユーリンチーです。
今日の中華スープには、干ししいたけが入っています。干ししいたけは、生のしいたけを乾燥させたものです。乾燥させることでグアニル酸という、うま味成分が作られるため、生の状態の時よりうま味が強く感じられます。
写真は、２年生の給食準備の様子です。給食当番や給食係の子が、自分の仕事をしっかりとしていました。当番以外の子も順序良く給食を取りに行き、準備を進めていました。みんなであいさつをしておいしい給食をいただきます。