今日は家庭科の時間です。教科書６８ページを見てみましょう。

おいしそうな「いろどりいため」の作り方が載っています。５年生の時「ゆでる」ということをしたのを覚えていますか。ゆでると、かさが減るから食べやすくなったり、消化しやすくなったりしましたね。今度は「いためる」です。

さあ「いろどりやさい」を作る時に気をつけると良いことを考えてみましょう。にんじん、ピーマン、たまねぎ、ハムの４種類の野菜を使います。

(１)それぞれの野菜をどうやって切るといいと思いますか。
(２)１番最初にいためるとよいものはどれでしょう。
(３)火加減はどうするとよいでしょう。

おいしそうないろどりいため。火や包丁に気をつけながら、ぜひおうちの人と一緒に作ってみてくださいね。