麦ごはん　牛乳　たらとじゃがいもの甘からめ　ほうれんそうのおひたし　呉汁

　今日の呉汁には、大豆製品が３つ使われています。大豆を水に浸してすりつぶした「呉」と「豆腐」、「みそ」です。大豆製品は、みなさんの成長に必要なたんぱく質が豊富に含まれるだけでなく、カルシウムや鉄、ビタミン類なども含まれるため、積極的にとりたい食品です。

　１年生の授業では、６つの食品群のそろった１日分の献立作成に挑戦しました。最初にデジタル教科書で今日の朝食を入力してみると「朝ごはん５群と６群しかない」「３群と４群が全然ない！」と驚きの声もありました。もし朝食で不足している食品群があれば、給食で補いたいですね。