ミルクロールパン　牛乳　オムレツのディユクセルソース　ブロッコリーのレモンドレッシング和え　コンソメスープ

デュクセルソースはフランス料理で使われるソースで、きのこなどをバターでいためてうま味を凝縮させたものです。今日はえのきたけやマッシュルームなどをオリーブ油でいためた給食オリジナルのデュクセルソースをオムレツに合わせました。

１年生の学級では６つの食品群について学習し、「野球をはじめたので～」「サッカーの練習の後には～」「朝野菜を食べていないので～」と自分の実生活とつなげることができた人が多かったです。給食では今食べている物が何群かを確認しながら食べることができました。知識を生活体験と結びつけると学びが深まりますね。