ご飯　牛乳　マーボー豆腐　揚げギョウザ　バンサンスー

　マーボー豆腐は辛いイメージがあるかもしれませんが、給食のマーボー豆腐は辛さひかえめの味付けで、コクを出すために赤みそを加えています。赤みそは煮込み料理に使かっても風味やうま味が逃げにくいという特徴があります。

　２年生の教室では「ちょっといつものマーボーと違う」「何だろう？」という声がありましたが、スタミナ食材「にら」がたっぷり入っていました。「にらは苦手だけど、ギョウザが食べられるから、にらも大丈夫かも！」と前向きに挑戦する素敵な姿もありました。切ってもどんどん生えてくるにらを食べて、生命力をアップさせましょう。