ご飯　牛乳　手巻きご飯の具（お魚そぼろ、即席和え、手巻きのり）なめこと豆腐のみそ汁

　きゅうりは塩、しょうゆ、みそ、酢す、マヨネーズなど、どんな調味料とも相性が良い野菜で、主にサラダや漬物、酢の物などに使われます。ハウス栽培で一年中出回っていますが旬は夏です。今日はたくあんと和えた即席和あえを、さかなそぼろと一緒に手巻ご飯にのせて食べましょう。

　３年生の教室で「魚そぼろの魚の種類は何かな」と聞くと、たくさんの魚の種類を上げてくれました。かんぱちは数年に１回しか給食で出てこない珍しい魚ですが、今回は中骨も活用されているので、カルシウム補給だけではなくSDGsにも貢献できることに納得して食べている姿もありました。食材の価値を感じながら、おいしくいただくことができました。