ご飯　牛乳　とり肉のレモンソースがけ　じゃこピーマン　かみなり汁

　かみなり汁は豆腐をいためて作ります。ごま油で豆腐をいためるときに、バチバチっという「かみなり」によく似た音がすることから、この名前がつきました。今日はだいこん、にんじん、ほうれんそう、糸こんにゃくなどと一緒に和風だしやしょうゆで味付けをしました。

　１年生の教室では「ごま油で炒めた豆腐が入っている」こと伝えると「いつもと違う！」と形の違う豆腐を見つける姿がありました。かみなり汁は、夕立の雷を連想させ、夏の訪れを感じさせてくれます。料理の由来や食材の変化に気づきながら味わうことができたようです。