ご飯　牛乳　ポテトコロッケ　ひじきのいため煮　茶碗蒸しスープ

　コロッケは、西洋料理の「クロケット」が明治時代に日本に伝わり、材料や作り方が変化したものという説があります。今までは家庭でも気軽に食べられる料理になりましたが、大正時代は、ビーフステーキよりも高価だったそうです。

　２年生の教室では「５群以外全部入っている料理は何？ 」と問いかけると、「ひじきは２群で… 」と真剣に考える姿が見られました。ひじきの炒め煮だけでは、５群（炭水化物/ご飯など）が足りないですが、ご飯にかけて一緒に食べる工夫をしている様子もありました。学んだことを自分なりに考えて、おいしく食べきる姿は素敵ですね。