白玉うどん　牛乳　五目うどん（汁）野菜かき揚げ　塩だれサラダ　

　かき揚げは天ぷらの一種です。いろいろな野菜や魚介類などを小麦粉を溶いた衣でまとめ、油で揚げた日本料理です。かき混ぜて揚げることから「かき揚げ」の名がついたと言われています。

　２年生の教室で「愛知県産の５つの食べ物」を尋ねると、キャベツの名前が最初に出てくる学級が多く、地域の食材への関心の芽生えを感じました。また、今日の麺は愛知県小麦「きぬあかり」１００％が使われていると聞き、「そうなんだ！」と納得して味わう姿もありました。愛知の気候に適し、絹のように明るいのが特徴の「きぬあかり」で作られた麺を、五目うどんの汁と一緒においしくいただきました。