ご飯　牛乳　キャベツ入りつくね　肉じゃが　ブロッコリーのドレッシング和え

　じゃがいもにはたくさんの種類があり、代表的な品種として「男爵」と「メークイン」があります。男爵はホクホクとしていて、コロッケやポテトサラダに向いています。メークインは煮くずれしにくいため、カレーなどの煮込み料理に向いています。今日の給食の肉じゃがでは、煮くずれしにくいメークインを使っています。

　２年生の教室では３時間目が終わる頃に「今日の給食おいしそう」「肉じゃがだよ」という声がありました。心待ちにしていた肉じゃがはもちろん、ブロッコリーも、どの学級もきれいに食べていたようです。献立に興味を持ち、小さな期待や喜びを感じる気持ちを大切にしていきたいです。