ご飯　牛乳　ちくわの米粉カレー揚げ　ひじきのいため煮　とり団子汁

　ひじきは昔から食べられている海そうの一つです。ひじきには葉の部分を使った芽ひじきと、茎の部分を使った長ひじきがあります。今日のひじきは芽ひじきを使っています。ひじきには、血液を作るもとになる鉄分と、骨を丈夫にしてくれるカルシウムが多く含まれます。成長期のみなさんに食べてほしい食材の一つです。

　１年生の教室では、小学校の２倍のカレー粉を使った「ちくわのカレー揚げ」を前に、「もっとスパイシーがいい！」という声がありました。カレー粉に含まれるスパイスは、脳の血流を良くするといわれています。おいしく食べて集中力を高め、明日のテストで力を発揮できますように！