ご飯　牛乳　てりどり　春菊のツナ和え　根菜汁　しらぬい

　今日は「旬を味わう日」です。一年の中で野菜や果物、魚などがたくさんとれ、栄養が多く、おいしい時期を「旬」といいます。今日の旬の食材は「しゅんぎく、キャベツ、だいこん、かぶ、長ねぎ、しらぬい」です。旬の味を楽しんで食べてください。

　１年生の教室では「春菊が以外に美味しかった」「みかんが甘かった、すっぱかった」という声が聞かれました。てりどりの甘み、しらぬいのさわやかな酸味、汁のうま味、春菊の苦味など様々な味と出会う機会になったようです。苦手だと思っている料理も、小さな挑戦を積み重ねて、味覚の幅を広げていきたいですね。