ご飯　牛乳　ささみの大葉梅肉フライ　ひじきのいため煮　かきたま汁

　卵を割ってみると、黄身の色が濃いものや薄いものがあります。濃い色のほうが栄養がたくさんあると思う人が多いかもしれませんが、黄身の色は、にわとりの食べるえさに入っている色素の割合で変わるため、栄養価には関係ありません。

　１年生の学級では、かきたま汁を「おかわりする」「もっとほしい」と笑顔の長い列ができていました。今日も約４５００個の卵を１つ１つ割り、かつおだしをとって作ったかきたま汁でした。「食は楽しい」「嬉しい」と感じることは、自分の心と体の成長を支える重要な体験の１つですね。