ご飯　牛乳　ポテトコロッケ　即席和え　ちゃんこ汁

　ちゃんこ汁にはだいこんが入っています。だいこんは部位によって合う料理が異なります。葉に近い上の部分は、水分が多く甘味が強いので、サラダや生で食べるのに向いています。中心部分は辛味と甘味のバランスが良く、煮物に向いています。下の部分は水分が少なく辛味が強いので、漬物やみそ汁に向いています。

　２年生の学級では「肉だんご１個は入るようにしよう」と声を掛け合いながら配食する生徒や、「右利きですか？」と１人１人尋ねながら箸を配る生徒がいました。ただ配るだけではなく「相手の立場に立って」気配りができる人は素敵です。もうすぐ後期、ちょっとした思いやりの積み重ねでクラスの温かい信頼関係が深まりますね。