７月９日（水）今日の給食
- 公開日
- 2025/07/09
- 更新日
- 2025/07/09
今日の給食
あじの南蛮漬 切干しだいこんのいため煮 とうがん汁
今日は「だしを味わう日」です。「だし」は、天然素材のうま味や香りが溶け出た料理の基本となる汁です。今日のとうがん汁は、かつおの削り節からとっただしを使っています。和食ではその他にもこんぶや干ししいたけからとっただしが使われます。日々の食事で、だしのうま味や香りを感じてみましょう。
