愛知の鶏ちゃん　切干しだいこんのさっぱり和え　いか団子汁

　今日は「愛知を食べる学校給食の日」です。「愛知の鶏ちゃん」は、千秋小学校の児童が考えた献立です。「鶏ちゃん」は岐阜県の郷土料理で、とり肉とキャベツなどの野菜にたれを絡めていためた料理です。今日は愛知県産の食材を使った赤みそ味の鶏ちゃんです。