絹厚揚げのマーボーソースがけ　いかとブロッコリーの中華いため　はるさめスープ

はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆などのでんぷんを原料として作られます。半透明の糸のような見た目が、春に降る雨に似ていることから「春雨」という名前が付けられました。今日は、ベーコン、だいこん、にんじん、とうもろこし、干ししいたけが入った中華味のスープです。