ハンバーグのトマトソースがけ　れんこんチップス　キャロットポタージュ

トマトは生で食べるのはもちろん、今日のようにハンバーグや調理した肉、魚などのソース、炒め物、汁物など、さまざまな料理に使われます。熱したトマトには、旨み成分が多く含まれていて、加熱することで、さらに旨みが強く感じられるようになります。