豚肉と大根の甘辛煮　キャベツ入りつくね　にんじんシリシリ

　にんじんシリシリは、沖縄の郷土料理です。沖縄県では、専用のすりおろし器を使ってにんじんをすりおろします。「シリシリ」は、すりおろす動作を表す沖縄の方言で、この名がついたと言われています。今日の給食、にんじんを千切りにして作りました。