肉団子の甘酢だれ　バンバンジー　はるさめスープ

　はるさめは、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんを原料として作られます。半透明の糸のような見た目が春に降る雨に似ていることから、「春雨」という名前が付けられました。今日はベーコン、はくさい、にんじん、チンゲンサイ、とうもろこし、干ししいたけと一緒に中華味のスープでいただきます。