5月8日(月)今日の給食
- 公開日
- 2023/05/08
- 更新日
- 2023/05/08
今日の給食
ご飯 牛乳 ポテトコロッケ 骨太和え 豆乳みそ汁 味付けのり
豆乳は、大豆を水につけてすり つぶし、煮たものをこしてし ぼったものです。しぼった後に 残ったものがおからです。豆乳 を煮つめたときにできる表面の うすい膜が湯葉です。豆乳を 「にがり」などの凝固剤を使って固めたものが豆腐です。
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