〇今日の献立

牛乳・ご飯・鶏肉の揚げ照り・ひじきの炒め煮・豚汁

　豚汁には、人参、大根といった野菜に、きのこ類のえのきたけ、いも類の里芋、大豆が原料の豆腐、みそが入っています。みそ汁は、具だくさんで栄養豊富ですが、そのみそ汁の中に「豚肉」を入れた豚汁はさらに栄養満点です。豚肉は、体を作るたんぱく質はもちろん、ビタミンＢ１も多く含まれています。ビタミンＢ１は、エネルギーのもとになる炭水化物をエネルギーに変えるために必要な栄養です。ご飯と豚汁の組み合わせはとても体にいいですね。