今日のこんだては、ごはん・牛乳・秋のみかく汁・から揚げ・赤じそあえです。
今日は、「合わせみそ」を使ったみそ汁です。秋のみかくをみなさんに味わってもらおうと思い、秋に旬を迎える食材を使ってつくりました。旬の食材がどれか、わかりますか？正解は、しめじ・まいたけ・さつまいもの３種類です。
食材には、みその味がしみこんでいます。汁には、たくさんの材料からのうまみが出ています。味わって食べましょう。