今日のこんだては、ごはん・牛乳・にくじゃが・たらの銀紙焼き・花野菜和えです。
今日は、三陸産のスケトウダラを、みそとノンエッグマヨネーズで　味付けした銀紙焼きです。たらの身を箸で切ってみてください。
何色でしょうか？　たらは白身魚と呼ばれるグループの魚ということで、身は白く、たんぱくな味です。
　白身魚の他に、赤身魚とよばれるグループの魚もあります。赤身魚には、みなさんも知っている「まぐろ」や「カツオ」など、広い範囲を泳ぐ魚に多く、白身魚には、せまい範囲しか移動しない魚に多 いです。