今日の献立は、ご飯、牛乳、白みそ汁、鶏肉の唐揚げ、梅かつお和えです。
　今日のみそ汁には白みそを使っていて、白みそは主に西日本で作られています。クリーム色のような色合いで、甘味があるのが特徴です。それに対して、ここ愛知県を含む東日本では主に赤みそが作られています。赤みそには、「豆みそ」や「米みそ」などいろいろな種類があります。みなさんのおうちのみそは、なにみそですか？ぜひ調べてみてください。