今日の給食は「旬を味わう日」です。秋にとれる鮭は、「秋鮭」といい、卵を産むために海から川に戻ってきた鮭のことです。日本では昔から秋の旬の魚として食べられてきました。

　みそ汁に入っている「かぶ」や「ほうれんそう」は、これから冬にかけて旬を迎える野菜です。「りんご」も秋に旬を迎える果物です。秋はたくさんの食材がおいしい季節を迎える季節です。秋の味覚を味わって食べてください。