歯と口の健康週間最終日。今日のかみかみ献立は、「かつおとかぼちゃのあまからがらめ」です。

　かつおは、肉が引き締まっていて、とても噛みごたえがあります。さらに油で揚げてあるので、自然と噛む回数が増えるようになっています。よく噛んで食べると、お腹がいっぱいになったという合図が脳に届くので、食べすぎを防ぐことにもつながりますよ。

　他にも干して噛み応えを増した「切干しだいこん」をみそ汁に入れたり、歯を強くする栄養素・カルシウムが多い「ヨーグルト」がついたり、歯と口の健康によい食材がたくさん使われていました。毎日の食生活で少しずつ取り入れたり、食後にしっかり歯磨きしたりして、これからも歯の健康に気を付けていきましょう。